การสั่งกาแฟให้ไม่โป๊ะในการสั่งครั้งแรกของคนเริ่มดื่มกาแฟ หรือเป็นการสั่งกาแฟเพื่อให้คนที่ไปด้วยกันเขารู้ว่าเราก็สั่งเป็นเหมือนกัน บทความนี้ Mycontent-thai.com มีคำอธิบาย 10 เมนูการสั่งกาแฟแบบยาวๆ แค่ไหนก็เข้าใจง่าย รวมถึงการอธิบาย Process วิธีการทำกาแฟเบื้องต้น เพื่อให้ผู้เริ่มดื่มกาแฟมือใหม่ได้ศึกษากัน มาดูกันค่ะว่ามีเมนูอะไรบ้าง

รวมชื่อเมนูกาแฟยอดนิยม มีอะไรบ้าง

ต่อไปนี้เป็น 10 เมนูกาแฟยอดนิยม ที่ใครต่อใครมักสั่งกาแฟด้วยเมนูเหล่านี้กัน แต่ละเมนูมีสูตรและ Process การทำกาแฟที่ต่างกัน ทั้งจำนวนช็อต และบางเมนูมีการใส่ไอศกรีม หรือนมเพิ่มไปด้วย แต่ละชื่อเมนูกาแฟ มีรายละเอียดดังนี้ค่ะ

1. เอสเปรสโซ่ (Espresso) – กาแฟเข้มข้น 1 ช็อต ไม่มีการเติมน้ำหรือนม เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสเข้มข้นที่สุด
2. อเมริกาโน (Americano) – เอสเปรสโซ่ที่เติมน้ำร้อนลงไป ทำให้ได้รสชาติที่เบากว่าแต่ยังคงความเข้มของกาแฟ
3. ลาเต้ (Latte) – กาแฟเอสเปรสโซ่ผสมนมสด ทำให้รสชาตินุ่มนวล หอมมัน และมีฟองนมอยู่ด้านบน
4. คาปูชิโน (Cappuccino) – คล้ายลาเต้แต่มีสัดส่วนฟองนมมากกว่า ทำให้รสชาติกลมกล่อมและเนื้อสัมผัสฟองนมนุ่ม
5. มอคค่า (Mocha) – ผสมโกโก้ลงไปในลาเต้ ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้น หวานมัน และมีกลิ่นช็อกโกแลตหอมๆ
6. แมคคิอาโต้ (Macchiato) – เอสเปรสโซ่ที่เติมฟองนมเล็กน้อย ทำให้รสชาติเข้มแต่มีสัมผัสของนมที่ช่วยลดความขม
7. แฟลตไวท์ (Flat White) – คล้ายลาเต้แต่ใช้นมที่ตีละเอียด ทำให้เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มและกาแฟเข้มข้นขึ้น
8. แบล็คคอฟฟี่ (Black Coffee) – เรียกอีกอย่างว่า อเมริกาโน่ หรือกาแฟดำ ไม่มีการเติมนมหรือน้ำตาล รสชาติเข้มข้นตามธรรมชาติ
9. อัฟโฟกาโต (Affogato) – เอสเปรสโซ่ร้อนที่ราดลงบนไอศกรีมวานิลลา ทำให้เกิดความลงตัวระหว่างความขมของกาแฟและความหวานเย็นของไอศกรีม
10. เดอร์ตี้ (Dirty Coffee) – กาแฟเอสเปรสโซ่ร้อนที่เทลงบนชั้นนมเย็น ทำให้เกิดลายสีสวยงามและรสชาติเข้มข้นผสานกับความนุ่มของนม

วิธีสั่งกาแฟให้เป๊ะ ทำยังไง

ก่อนจะเริ่มสั่งกาแฟสักแก้ว ควรทราบก่อนว่าขนาดของแก้วกาแฟทั่วไปมี 2 แบบ คือ 16 ออนซ์ และ 22 ออนซ์ หรือที่เรียกกันว่าแก้วเล็กกับแก้วใหญ่ จากเมนูกาแฟทั้ง 10 แบบที่กล่าวมาข้างต้นนั้น มีจำนวนช็อตกาแฟที่ต่างกัน ทำให้รสชาติความขม ความหอมนั้นแตกต่างกันไปตามความชื่นชอบ ดังนั้นก่อนจะเริ่มสั่ง มาเลือกประเภทกาแฟและระดับความเข้มข้นกันก่อนค่ะ

1. เลือกประเภทกาแฟ – คุณสามารถเลือกจากกาแฟร้อน เย็น หรือปั่น
2. เลือกขนาดแก้ว – ส่วนใหญ่ร้านกาแฟจะมีขนาดเล็ก กลาง ใหญ่
3. เลือกระดับความหวาน – ปกติสามารถเลือกได้ เช่น ไม่หวาน น้อยหวาน ปกติ หรือหวานมาก
4. เลือกระดับความเข้มข้น – บางคนชอบเข้มจัด บางคนชอบนุ่มนวล
5. เลือกนม – บางร้านมีนมให้เลือก ถ้าไม่ต้องการนมวัว สามารถเลือกเป็นนมอัลมอนด์ นมโอ๊ต หรืออื่นๆ

การสั่งกาแฟ ภาษาอังกฤษ ต้องพูดอย่างไร

หากมีโอกาสได้เดินทางไปต่างประเทศ และต้องการสั่งเมนูกาแฟสักแก้ว เป็นภาษาอังกฤษ จากการเลือกระดับความหวาน ไซรัป หรือไม่เลือกเลย มีตัวอย่างประโยคการสั่งกาแฟ ดังนี้

• “Can I have a medium cappuccino with oat milk, please?” (ขอคาปูชิโน่ขนาดกลางใส่นมโอ๊ต)
• “I’d like an iced latte, no sugar.” (ขอลาเต้เย็น ไม่ใส่น้ำตาล)
• “One hot espresso, double shot.” (เอสเปรสโซ่ร้อน ดับเบิ้ลช็อตหนึ่งแก้ว)

กาแฟผสมกับอะไรได้บ้าง

ก่อนสั่งกาแฟ ต้องรู้ว่ามีวัตถุดิบไม่กี่อย่างที่ผสมกับกาแฟแล้วอร่อยที่ร้านกาแฟต่างๆ นิยมนำมาสร้างสรรค์เป็นเมนูกาแฟ ดังต่อไปนี้

• นม (สด, นมอัลมอนด์, นมโอ๊ต ฯลฯ) ลดความเข้มข้น เพิ่มความหวานมันให้กับกาแฟ โดยกาแฟสดส่วนใหญ่นิยมใช้นมจากถั่ว และนมพร่องมันเนย ส่วนกาแฟโบราณ กาแฟเนสกาแฟที่หวานมัน นิยมใช้นมข้นหวาน หรือนมข้นเทียม จึงทำให้รสชาติกาแฟสด และกาแฟชงสำเร็จรูปแตกต่างกันที่ความหวานมัน
• ช็อกโกแลต หรือผงโกโก้ เมื่อใส่ไปกับกาแฟ จะเปลี่ยนชื่อเมนูกาแฟเป็น มอคค่า ทันที
• มีน้ำผลไม้ หรือจากพืชพันธุ์ธรรมชาติบางอย่างเมื่อผสมกับกาแฟแล้วได้รสชาติดี อย่างน้ำผึ้ง อัญชัน มะพร้าว ฯลฯ
• ไซรัปต่างๆ เช่น วานิลลา คาราเมล เฮเซลนัท

Process ของกาแฟมีอะไรบ้าง

กว่าจะมาเป็นกาแฟสักแก้ว มีขั้นตอนการทำกาแฟยาวนาน ทำให้กาแฟมีกลิ่นหอมที่แตกต่างกัน เป็นที่นิยมไปทั่วโลก และมีผลต่อระดับความเข้มเมื่อคั่วกาแฟ ออกมาเป็นชื่อเมนูต่างๆ ดังต่อไปนี้

1. การปลูกและเก็บเกี่ยว – เมล็ดกาแฟมาจากต้นกาแฟซึ่งต้องการอากาศที่เหมาะสม
2. การแปรรูปเมล็ด – มีทั้งแบบ Dry Process (ตากแห้ง) และ Wet Process (ล้างน้ำ)
3. การคั่วเมล็ดกาแฟ – กำหนดรสชาติและกลิ่นของกาแฟ
4. การบดเมล็ด – เลือกระดับการบดให้เหมาะกับเครื่องชง
5. การสกัดกาแฟ – สามารถใช้เครื่องชงแบบต่างๆ เช่น Espresso Machine หรือ Drip Coffee

อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง

• 10 เครื่องทำกาแฟสดสำหรับใช้ในบ้าน ยี่ห้อไหนดี 2568
• วิธีเลือกเมล็ดกาแฟที่เหมาะสำหรับกาแฟสด แบบร้านกาแฟ
• 0 เมล็ดกาแฟสด ยี่ห้อไหนดี หอมแบบร้านกาแฟ

tag : สั่งกาแฟ,สั่งกาแฟแบบไฮโซ,สั่งกาแฟแบบยาวๆ ,วิธีสั่งกาแฟ ,รวมชื่อเมนูกาแฟ ,สั่งกาแฟแบบกวนๆ ,สั่งกาแฟออนไลน์ สั่งกาแฟ ภาษาอังกฤษ,การสั่งกาแฟมีอะไรบ้าง,แบล็คคอฟฟี่ เรียกอีกอย่างว่าอะไร,กาแฟผสมกับอะไรได้บ้าง,process ของกาแฟมีอะไรบ้าง,ลาเต้,คาปูชิโน,อเมริกาโน,มอคค่า,เอสเปรสโซ่