วิตามินซี เป็นสารที่มีชื่อว่า กรดแอสคอร์บิก (Ascorbic Acid) ช่วยต้านอนุมูลอิสระ มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายด้าน สำหรับการดูแลผิวหนังนั้น วิตามินซีมีส่วนสำคัญที่ช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน